Våra
Underbara bufféer
Minsta beställning 10 personer
Beställning, ändringar & avbokning sker senast 3 vardagar innan.
All mat upphämtas kall om inte annat överenskommes vid beställning.
Engströms Premiumbuffé
Gravlaxtartar – Med friterad kapris, dijonmayo & variation på lök.
Rökta Räkor – Från finap Härnösand
Västerbottenpaj – Med kantareller.
Rostbiff – Kallskuren dubbelmarinerad rostbiff
Potatisgratäng – Toppas med västerbottenost.
Chevrésallad – Med variation på betor toppas med honung, rostade pumpafrön & blåbär.
Mozarella caprese – Med tomater, kökets nötfria pesto & pärlmozarella
Ostbricka – Tre sorters ost & fikonmarmelad.
Sås – Husets aioli & Sriracha mayo
Nybakat bröd – Med brynt vispat smör
Pris: 395kr/person
_________________________
Engströms klassiska
Fläskfilé sousvide – Med syrade rotsaker.
Mix sallad – Säsongensgrönsaker, fetaost, kalamataoliver & pickladlök
Potatisgratäng – Krämig potatisgratäng toppas västerbottenost
Varmröktpepparlax – Från finap Härnösand. Serveras med franskpotatissallad & babyspenat.
Variation på betor – Med Chevré, honung & rostade pumpafrön.
Ostbricka – Tre sorters ost & fikonmarmelad.
Sås – Husets aioli & sriracha mayo
Nybakat bröd & smör
Pris: 269kr/person
Engströms medelhavsmeny
Lyxig kycklingpaj – Med brieost, kycklingfilé, semitorkad tomat & oliver.
Charkbricka – Två Lufttorkad skinka & salami.
Rostbiff – Dubbelmarinerad
Melon Mojito sallad – Melon sallad slungad i lime & mynta dressing toppas med fetaost & färska bär.
Mozzarella Caprese – Variation på tomater, pärlmozzarella & köketspesto. Toppas med nymalen svartpeppar.
Krämig potatissallad – Med färska örter.
Marinerade oliver – Vitlök & citron
Ostbricka – Tre sorters ost. Hård ost salt´n pepper, brie & ädelost serveras med fikonmarmelad.
Sås – Husets aioli, Sriracha mayo
Nybakat bröd – & smör
Pris: 299kr/person
_________________________
Engströms Mix Meny
En av våra populäraste menyer med fräscha & goda smaker. Perfekt för både den lilla och stora festen!
Fläskfilé Sous vide – Marinerad fläskfile sousvide
Kycklingspett – Teriyaki
Potatissallad – med vårlök, kapris & örter
Melon passion Mojito salad – honungsmelon, mango, passionsfrukt slungad i mynta & limedressing
Sensommar sallad – på variation av betor, Chevré toppas med honung & pumpakärnor
Sås – Sriracha Mayo & Husets Aioli
Marinerade Oliver – Vitlök & citron
Ostbricka – hårdost salt n pepper, brieost & Ädelost serveras med fikonmarmelad
Nybakat bröd & smör
Pris: 269kr/person
Besök oss
Södra vägen 10
87140 Härnösand
Kontakt
order@engstromsbakerydeli.com
Tele: 0611-20216
Öppet alla dagar
Mån -Fre 06.00 – 24.00,
Lör- Sön 08.00- 24.00
Hör av dig till oss!