FIRA
Jul med Engströms
Engströms Premium Julbordsmeny
Snittar till förminglet
Glöggpäron – med ädelost & rostade pinjenötter
Skagensnitt – husets skagenröra på surdegsbröd toppas med syrad lök & dill.
Fisk & ägg
Tre sorters sill
Välj bland våra egna inläggningar
Klar inläggning
Havtorn & svarpepparsill
Hernögin svartvinbärsill
Hernögin & Yuzusill
Krämig inläggning
Västerbottenostsill
Saffransill
Hotchili sill
Gubbröra – Kökets special
Varmrökt pepparlax – från finap härnösand serveras med wasabimayo & rostade sesamfrön
Ägghalva – Med dill crème, handskalade räkor & gräslök
Gravlax carpaccio – Citrusaioli & friterad kapris
Kött, smått & gott
Leverpastej – Med pressgurka
Kalvsylta – Med rödbetssallad
Julskinka – Med två sorters senap & äppelmos.
Pepparsalami
Apelsinsallad – Med fänkål & granatäpple
Grönkål & ädelostsallad – Toppas med valnötter
Ostbricka – Två sorters ost
Smör & bröd
Småvarmt
Prinskorv
JulKöttbullar
Janssons frestelse
Revbensspjäll – På vårt vis
Potatis
DessertBuffée
Lingon & pepparkakscheescake
Kladdkakstårta – Christmas style
Mini saffranssemlor
Julgodis
Pris: 695kr/person inkl.12%moms
Minsta beställning 10 personer. All mat hämtas kall om inte annat överenskommit vid beställning.
Beställning, ändringar & avbokning senast 3 vardagar innan.
_________________________
Engströms klassiska Julbord
Fisk och ägg
Två sorters sill
Välj bland våra egna inläggningar
Klar inläggning
Havtorn & svarpepparsill
Hernögin svartvinbärsill
Hernögin & Yuzusill
Krämig inläggning
Västerbottenostsill
Saffransill
Hotchili sill
Gubbröra – Kökets special
Varmrökt pepparlax – från finap härnösand
Ägghalva – Med dill crème, handskalade räkor & gräslök
Gravad lax – Från finap Härnösand serveras med hovmästarsås
Kött, smått & gott
Leverpastej – Med pressgurka
Kalvsylta – Med rödbetssallad
Julskinka – Med två sorters senap & äppelmos.
Pepparsalami
Grönkålssallad – Med päron, granatäpple och ädelost.
Ostbricka – Två sorters ost
Smör & bröd
Småvarmt
Prinskorv
Köttbullar
Janssons frestelse
Potatis
Dessert
Chokladmousse – med lättvispad grädde
Pris: 495kr/person inkl.12%moms
Minsta beställning 10 personer. All mat hämtas kall om inte annat överenskommit vid beställning.
Beställning, ändringar & avbokning senast 3 vardagar innan.
_________________________
Klassisk Jultallrik
Traditionell jultallrik som toppas med moderna smaker
Kallskuret
Sill – Hernögin svartvinbärssill (klar), Saffransill (krämig)
Gubbröra – magisk
Gravad Lax – Från Finap Härnösand serveras med hovmästarsås
Ägghalva – Med wasabimayo och rostade sesamfrön.
Julskinka – Med senap
Köttbullar*
Leverpastej – Med saltgurka
Kalvsylta – Med rödbetsallad
Ädelost – Med fikonmarmelad
Smör & Bröd
Småvarmt
Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar*
Koktpotatis
Pris: Jultallrik Inkl. småvarmt 269kr/st
Pris: Jultallrik exl. småvarmt 199kr/st
*Vid köp av tallrik med småvarmt flyttas köttbullarna från den kalla till den varma tallriken.
Priserna är inkl.12% moms
All mat hämtas kall, minsta beställning 6 personer. Beställning, ändringar och avbokning senast 3 vardagar innan.
_________________________
Jultallrik
premium fisk & skaldjurtallrik
Sill – Härnögin yuzu sill (klar)
Västerbottenost sill (krämig)
Västerbottenpaj – Med smetana & Kalix löjrom
Rökta räkor – Från finap Härnösand serveras med chiliaioli.
Gravad lax – Från finap Härnösand serveras med hovmästarsås.
Varmröktlax – Lax från finap Härnösand
Gubbröra – Kökets gubbröra
Franskpotatissallad – Med färska örter.
Ägghalvor – Med wasabimayo & rostade sesamfrön
Brieost
Pris: 269kr/st
Priserna är inkl.12% moms
All mat hämtas kall, minsta beställning 6 personer. Beställning, ändringar och avbokning senast 3 vardagar innan.
_________________________
Julsmörgåsar
Klassisk Julmacka
Med julskinka, senap & grönt. Serveras på tekaka.
Pris: 69kr/st
Köttbullemacka
Köttbullemacka med rödbetssallad & grönt. Välj mellan baguette eller tekaka.
Pris: 69kr/st
Jullandgång /kött
Julskinka, leverpastej, köttbullar, rödbetssallad, senap & grönt. Serveras på rågbröd.
Pris: 139kr/st
Jullandgång /fisk
Gubbröra, Gravad lax från finap Härnösand, ägg, dillcrème, handskalade räkor variation på lök, & grönt. Serveras på rågbröd
Pris: 189kr/st
Dryck
Loka eller julmust 33cl
Pris: 23kr/st
Besök oss
Södra vägen 10
87140 Härnösand
Kontakt
order@engstromsbakerydeli.com
Tele: 0611-20216
Öppet alla dagar
Mån -Fre 06.00 – 24.00,
Lör- Sön 08.00- 24.00
Hör av dig till oss!